【冷凍食品。蛋餅】可當早餐、下午茶、小點心及宵夜的玉米蛋餅；蛋餅東加西加都好吃！

肚子有點餓，超想吃個什麼時，突然想到冷凍庫還剩最後一片的蛋餅~
登登~那就來做個『玉米蛋餅』吧！！

【 食   材 】
蛋餅皮      1片
雞蛋          1顆
玉米粒       2湯匙

黃豆及玉米類產品，皆應清楚載明「基改」or「非基改」(可google基改法規)

台糖玉米粒的成分很單純~

【 作   法 】
作法 1. 蛋餅皮若在冷凍庫，應先放置室溫中，使其回暖些歐。
作法 2. 將一顆蛋及2湯匙的玉米粒，均勻攪拌在一起

作法 3. 在鍋裡放一點油

作法 4. 適當溫度下，倒入已攪拌均勻的玉米蛋液，並蓋上回軟的蛋餅皮

 作法 5. 稍微擠壓蛋餅皮及玉米蛋~使兩者能相互貼住~
             玉米蛋若貼上蛋餅皮後，即可翻面煎囉~

作法 6. 煎好後，將玉米蛋餅放在熟食砧板上，切成自己想要的大小。(ya~)

簡單美味~又方便~(撒花~)



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