【cook。牛小排。costco】有加洋蔥且只用秘傳燒肉醬作成的『牛小排燒肉飯』，一鍋到底不用多洗鍋子跟碗歐！

大部分星期一&星期五的便當是走快速簡易路線~

所以~XX蓋飯、XX燒肉飯......在這時就最常出現嚕~

所以明天就是吃『牛小排燒肉飯』(撒花~~~)

《食   材》

costco無骨牛小排                   200g

秘傳燒肉醬                    適量(切片)

洋蔥                                半顆(切條)

(沒有洋蔥也可不加歐。)

全部就只要這 3 樣，你說簡單不簡單呀！！

《作   法》

◎先熱油鍋，不用太多，因為肉肉也會出油歐！

◎先下洋蔥，將洋蔥炒出香味&炒軟。(通常炒到變色就差不多了。)

◎洋蔥炒的差不多時，不用取出，往鍋子一邊靠即可。

◎鍋子空出來的位置，可以煎牛小排啦！！

◎兩面都煎過微熟的牛小排，先放洋蔥上，繼續煎其他牛小排。

◎待全部牛小排都煎過後，即可與洋蔥一起大鍋炒啦！

注意看~我的牛小排沒有全熟歐！大約只有 5~6 分熟而已！

這是為了整個流程走完後，仍能保持軟嫩的口感歐！！

◎洋蔥與牛小排翻炒一番後，即加入傳說中的『秘傳燒肉醬』！

醬汁的量依個人喜好而加。

◎煮至燒汁滾後，即可盛鍋啦！！

明天的午餐  ok！！(開動~~~~喂喂喂~要等到明天啦！)

牛小排燒肉上可灑上白芝麻，看起來更美味歐！！

SEE YOU！