【cook。蘿蔔糕】團購手作蘿蔔糕之 → 煎蘿蔔糕 + 蘿蔔糕湯！

這個手作的蘿蔔糕是偉跟友人同事旳團購~
昨天煎前半段時已經把盒子給丟了，所以也忘了是那一間呀！(冏~)

這是梅今天的晚餐！！(笑~)

這種手工的港式蘿蔔好軟嫩呀！！
明明就煎的「恰恰」了，還是會不小心一翻就散了。(嚇~)
所以，還是得小心煎呀！

                                                                                                     蘿蔔糕湯

                                                                                                 
                                                                                                    《食   材》

                                                                                             蘿蔔糕            適量

                                                                                             貢丸                (看自己喜好添加各式料)

                                                                                             蔥花                 1~2支

                                                                                             蛋                     1顆

                                                                                                    《調味料》

                                                                                              塩                     少許

                                                                                              白胡椒粉         少許

《作   法》
1. 先將蘿蔔糕切條狀，並起油鍋，稍煎一下。

2. 蘿蔔糕煎至些微恰恰，倒入約 600~800cc的水煮，想加的料也在這時候一起煮。

3. 水滾後，倒入蛋液，沿著鍋邊慢慢的倒入，起鍋前撒上蔥花即ok！

一個人的晚餐！
這個蘿蔔糕，還真不錯吃呀！！
應該也找個時間，來試做蘿蔔糕！！！

see you！