【cook。料理包。雞腿】MAEPRANOM BRAND - THAI MASAMAN CURRY PASTE 泰式咖哩雞腿肉 (馬斯曼辣醬湯料)

everyone 好久不見啊！！！

(其實是講給自己聽的啦~~~~)

年紀增長，而且竟然在年齡跟體力都逐步走下坡時，才換了個勞力活的工作~

 也許就是這樣，最近對「財富自由」這件事很有興趣~

待我這個偽主婦用鍋牛速度研究一下~~

明天的午餐是2018年，也就是去年「暑假泰國行」買的料理包~

 真的~很~好~吃！！！(二姐試完買了，也叫我買的歐！)

第一次試做，是完全照食譜做，但~沒拍照，所以也沒有圖可對照~

調理包貼心的附上食譜(左圖)，有泰文&英文，可以一步一步的跟著做~

也有調理包裡香料的介紹(右圖)

需要用到的食材有 ↓

半顆   蘋果
半根   紅蘿蔔
1袋   好市多雞腿肉
(這袋雞腿肉竟然有3塊，梅已經先煎好嚕！)
以及~MAEPRANOM BRAND調理包一份！

調理包一份有3包~
左：椰子粉
中：泰式咖哩醬(辣醬包)
左：香料(上面有圖)

本次的的作法如下：
先將調理包的椰醬粉以溫水泡開
用溫水才好泡開歐！！我上次就嚐到苦果啦！冏~
圖上：乾椰子粉
圖下：以溫水泡椰子粉，溫水才好攪散啊~

 紅蘿蔔清洗乾淨後，切粒，先炒過，怕味的可以炒熟些，備用。
其實梅 30歲以前是不愛紅蘿蔔的~因為好怕那個味道呀！
開始自己下廚後，反而覺得紅蘿蔔是配色好幫手！(愛~)

熱一油鍋，放入咖哩(辣醬)、1/2椰醬水(前面泡好的)
再加入切塊的雞腿肉，拌炒一番。

加入切粒的蘋果、紅蘿蘿，持續拌炒。

加入另外1/2的椰醬水、2/3杯的水。

加入調理包附的香料

拌勻調理包的香料

文火煮約 20~30分

將~將~看起來是不是超好吃的呀！！
咖哩類真的好適合搭白飯呀~~

今天的午餐，OK~

一盒的蛋豆腐煎完，竟然只剩這樣~

因為太香了咩！！吃不停耶！！

這個泰式料理包真的怎麼煮怎麼好吃耶！！

所以梅要在找時間，來做另外兩款的料理包~

see you！！！